19. März 20200Comments

Gutes Handwerk braucht Zeit

So entsteht aus Kakaobohnen eine vollmundige Schokolade (djd). Die Deutschen lieben Schokolade. Nach Angaben der "Welt" isst der Bundesbürger im Durchschnitt jedes Jahr mehr als neun Kilogramm davon. Doch wie wird

by Bacchus

Backen

Ostern

Rezepte

Schokolade

5. März 20200Comments

Schokoladige Hasenlollis für die Ostertafel

Rezept: Nusskekse in Hasenform am praktischen Stiel (djd). Was wäre das Osterfest ohne Tiere? Und was wäre die Ostertafel ohne Kekse? Dieses Rezept für Osterhäschen am Stiel verbindet beides miteinander. Das

18. September 20180Comments

Selbst gemachte Schokolade verschenken

Süßes Präsent zu Weihnachten: fair, bio und vegan (djd). Man nehme naturbelassenen Kakao, Kakaobutter und Agavensirup - und in nur 20 Minuten wird daraus ein Geschenk, das Naschkatzen glücklich macht: frische,

20. Juli 20180Comments

Genießen wie die Maya

Rezeptidee mit sehr kräftiger Bitterschokolade: Schoko-Chai-Kuchen mit Birnen (djd). Schokolade wächst zwar nicht auf Bäumen - aber Kakaobohnen als Hauptzutat tun es. Der Kakaobaum wurde bei den Azteken, Mayas und anderen

by Bacchus